La Fira Gastronòmica de l'Alcúdia ha tancat la seua 22a edició

La Fira Gastronòmica de l’Alcúdia ha complit enguany totes les expectatives

Assistents de l'últim dia

Assistents de l’últim dia

fira-gastronomica-ultim-dia-16Finalment, l’oratge ha respectat els dies de fira, la gent ha eixit de casa i el volum de vendes  i degustacions ha sigut com el dels anys anteriors.

Enguany la Fira tenia a priori un panorama difícil, les previsions meteorològiques donaven aigua amb un  90% de probabilitat i, a més en caure diumenge el dia 9, hi havien menys festius que altres anys. Tot i això, l’organització esperava mantindré el nivell de l’any passat i ho ha aconseguit.

“Enguany teníem més estands a la part de Fira Gastronòmica, i també a la part de fireta tradicional, on hem afegit una zona de restauració al gust dels més joves, amb quebabs, pizza,  hamburgueses, “perritos”, gofres i productes semblants, de manera que moltes quadrilletes han vingut estos dies a sopar a la fira” ens comenta el president de la l’Associació Fira Gastronòmica, Lluís Ribera.

També ens ha comentat que el secret per a mantindre l’atenció de la gent és“respectar els productes de qualitat que sempre hem tingut i cada any anar provant algunes coses noves, com és el cas enguany de “Fruits de la Terra”, dedicats a la Trufa de la Tinença de Benifassà, els italians PISTASTA.IT, els productes de Cum Ibéricos, la alquitara per a destil·lar Orujo en viu de Maldeollo o els magnífics olis de la Cooperativa CampoEnguera”.

La veritat és que passar per davant de Cum Ibéricos i vore César Sánchez tallar pernil és tot un espectacle, no debades ha sigut 8 vegades campió del concurs nacional de talladors de pernil. També ha sigut un paer escoltar Atanasio Boix, de Fuits de la Terra, parlant de les trufes de la Tinença de Benifassà i de la qualitat dels productes que fan amb elles, des d’olis i vinagres trufats fins a Cervesa, licor de crema de trufa o mel a la trufa.

També ha sigut curiós vore com funciona una alquitara, un artefacte que encara és molt més lent que l’alambic i fa un orujo d’altíssima qualitat. Els pestos i cremes a base de pistatxo que ofereixen els italians, també pagava la pena tastar-los.

Alguns d’ells , de segur que tornen l’any vinent, com ho han fet en els darrers anys altes productors que venien a provar i s’han quedat, per exemple  els de les illes balears o les anxoves de Cantàbria que es a estrenar l’any passat.

“Però cal recordar– afig Lluís Ribera- que l’ànima de la Fira Gastronòmca són els productors de gran qualitat que hem tingut des del principi i que ací a l’Alcúdia troben un públic fidel any rere any. Jo sempre destaque a Daniel Belda, perquè la seua bodega ha estat present en les 22 edicions de la fira. Però n’hi ha molts que arribaren un poc més tard , però tampoc o fallen”.

El president de la Fira avança que la de l’any que ve caurà molt millor pel que a calendari es referix, serà del 6 al 9, sense cap laborable pel mig, eixes fires solen ser molt bones, millors encara que la que acabem de tancar.

Font: www.riberaexpress.es

 
 

Recepció del concurs.

Andreu Salom
l'Alcalde de l'Alcúdia, dona la benvinguda a expositors, visitants i participants al concurs.

Concurs de putxero.

Sala de celebració del concurs
Ambient de la sala on es celebra el concurs i dinar del putxero.

Guanyadors del concurs

 

Guanyadors 2015 de putxero i postres de kaki
Foto de conjunt de personalitats i guanyadors del concurs. 
LA FIRA TAMBÉ A FACEBOOK

Segueix-nos!!

Cerca en la web

¡Atenció! Aquesta web utilitza cookies per a millorar l'experiència de l'usuari.

Si no canvia la configuració del seu navegador, vosté accepta el seu ús. més sobre cookies...

Quede entés/a

POLÍTICA DE COOKIES


QUÈ ÉS UNA COOKIE? Una cookie és un xicotet arxiu que s'emmagatzema en l'ordinador de l'usuari i ens permet reconèixer-lo. No és més que un identificador únic en forma de fitxer de text que alguns servidors remeten al dispositiu de l'usuari, per a registrar informació sobre el que hem estat fent per les seues pàgines, permetent així millorar la qualitat i seguretat de la pàgina web. Posseeixen una data de caducitat, que pot oscil·lar des del temps que dure la sessió, fins a una data futura especificada a partir de la qual deixen de ser operatives.

Les cookies són essencials per al funcionament d'internet, aportant molts avantatges en prestació de serveis interactius, facilitant-li la navegació i la usabilidad en la nostra web.

PARA QUÈ USEM COOKIES?

A continuació publiquem una relació de les cookies utilitzades en la nostra web distingint:
Les cookies estrictament necessàries, com per exemple aquelles que servisquen per a permetre una correcta navegació o les que permeten el pagament de béns o serveis sol·licitats per l'usuari.
Les cookies de tercers: com per exemple les utilitzades per xarxes socials
Les cookies analítiques amb propòsits de manteniment periòdic per a garantir el millor servei possible a l'usuari.

QUINES COOKIES ES VAN A INSTAL·LAR?



COOKIES ESTRICTAMENT *NECESARIASi
Nom de cookie Propòsit 
frontend Garanteix que la sessió de l'usuari es manté. Aquesta cookie es destrueix en finalitzar la visita de l'usuari store Emmagatzema l'idioma en el qual s'està accedint a la tenda (en el cas de tindre-la)

COOKIES ANALITICAS

Nomene de cookie Propòsit Política de privadesa
_utma Google Analytics - Aquestes cookies proporcionen informació anònima que ens indica quantes persones han visitat nostra web, en quin moment i quines pàgines. Política de privadesa
Use de cookies
_utmb
_utmc
_utmz
COOKIES XARXES SOCIALS
Aquelles que utilitzen *facebook, *twitter, g+.... que s'instal·len per a reconèixer a l'usuari. Veure en les pàgines oficials corresponents

GESTIÓ DE COOKIES
Molts navegadors permeten activar una manera privada mitjançant el qual les cookies s'esborren sempre després de la seua visita. Depenent de cada navegador aquesta manera privada pot tenir diferents noms:

Internet Explorer 8 i superior: InPrivate
Opera 10.5 i superior: Navegació Privada
Google Chrome 10 i superior: Incògnit
Firefox 3.5 i superior: Navegació Privada

Què ocorre si es deshabiliten les cookies?


En el cas de bloquejar o no acceptar la instal·lació de cookies és possible que certs serveis oferits pel nostre lloc web que necessiten el seu ús queden deshabilitats i, per tant, no estiguen disponibles per a vostè pel que no podrà aprofitar per complet tot el que nostres webs i aplicacions li ofereixen. És possible també que la qualitat de funcionament de la pàgina web puga disminuir. 

Actualitzacions en la Política de Cookies


Aquest portal pot modificar aquesta Política de Cookies en funció d'exigències legislatives, reglamentàries, o amb la finalitat d'adaptar aquesta política a les instruccions dictades per l'Agència Espanyola de Protecció de Dades, per la qual cosa s'aconsella als usuaris que la visiten periòdicament

Premiats 2015



1r premi de postres de Kaki:
RESTAURANT CASA GRANERO DE SERRA
2n premi de postres de Kaki:
RESTAURANT MIGUEL Y JUANI DE L’ALCÚDIA
3r premi de postres de Kaki:
RESTAURANT PICANTERRA DE CULLERA

 

1r premi de putxero valencià:
RESTAURANT EMI D’ORXETA
2n premi de putxero valencià:
RESTAURANT JUAN VEINTITRÉS DE BENIFAIÓ
3r premi de putxero valencià:
RESTAURANT PICANTERRA DE CULLERA

Articles

  • Diversitat i qualitat en productes +

    Una mostra d'alguns dels productes que ofereixen els expositors en la XXIá Fira Gastronòmica. Podràs vore'ls i més en.. Read More
  • Fira XXI: Ahir quedà inaugurada la Fira Gastronòmica 2015 +

    A les 7 de la vesprada es tallà la cinta inaugural de la 21a Fira Gastronòmica de l'Alcúdia. una Fira Read More
  • La Fira Gastronòmica de l'Alcúdia ha tancat la seua 22a edició +

    La Fira Gastronòmica de l’Alcúdia ha complit enguany totes les expectatives Assistents de l’últim dia Finalment, l’oratge ha respectat els Read More
  • L´Alcudia: En el VIIIé Concurs de Putxero Valencià y postre de Kaki de la Ribera +

    Coincidint amb la 21a Fira Gastronòmica de L´Alcúdia que se celebrarà a partir del pròxim dijous dia 8 fins al Read More
  • La Fira Gastronòmica envoltada d'actes de la festivitat del 9 d'octubre +

    Com cada any, l’Alcúdia celebra la festivitat del 9 d’octubre amb una agenda carregada d’actes. Aquest, a més; és un Read More
  • 1

Welcome to ladbrokes sign-up information.

Patrocinadors